2011年10月18日上午，公司第二届董事会第四次会议和第二届监事会第三次会议先后在涪陵太极酒店二楼第二会议室召开。 二届董事会第四次会议以现场结合通讯的方式召开，会议由集团公司董事长周斌全先生召集和主持。公司全体董事出席了本次会议，其中现场出席会议的董事10名，以通讯参加表决的董事1名，公司全体监事列席了本次会议，本次会议的召集、召开符合有关法律、行政法规、部门规章、规范性文件和公司章程的规定。 本次会议主要内容是审议《关于部分募投项目变更名称、实施地点和建设规模的议案》、《关于处理固定资产损失的议案》和《关于公司2011年三季度报告的议案》三项议案，经全体董事认真审议、研究讨论后，以上三议案均以全票获得通过。 会议认为，公司将“邱家榨菜原料加工贮藏基地项目”的项目名称、实施地点和建设规模进行变更，是公司基于现实情况，围绕公司发展而做出的战略调整，未实质性地改变原超募资金的投资方向和项目建设内容，处理固定资产损失符合《企业会计准则》等相关规定和公司资产实际情况，公司财务报表将更加公允地反映公司的资产状况，有助于提供更加真实可靠的会计信息，以上两事项均不存在损害公司及全体股东利益特别是中小股东利益的情形。 公司独立董事基于独立判断对《关于部分募投项目变更名称、实施地点和建设规模的议案》和《关于处理固定资产损失的议案》发表了独立意见。 保荐机构对《关于部分募投项目变更名称、实施地点和建设规模的议案》发表了核查意见。认为公司将“邱家榨菜原料加工贮藏基地项目”变更名称、实施地点、建设规模，有利于募投项目的顺利实施，不影响募集资金投资项目的正常进行，不存在变相改变募集资金投向和损害股东利益的情况。对公司本次募投项目的相关变更表示无异议。 二届监事会第三次会议由公司监事会主席肖大波先生主持，公司监事会全体成员以现场方式参加了本次会议。会议审议并通过了《关于部门募投项目变更名称、实施地点和建设规模的议案》、《关于处理固定资产损失的议案》和《关于公司2011年三季度报告的议案》三项议案。 监事会认为，公司将“邱家榨菜原料加工贮藏基地项目”的项目名称、实施地点和建设规模进行变更，符合公司发展战略的需要和地方政府的投资政策要求，处理固定资产损失是为了保证公司规范运作，坚持稳健的会计原则，规避财务风险，符合《企业会计准则》等相关规定和公司资产实际情况，均不存在损害公司及全体股东利益特别是中小股东利益的情形。监事会还对公司2011年第三季度报告提出了审核意见，认为公司董事会编制和审核公司2011年第三季度报告的程序符合法律、行政法规和中国证监会的规定，报告内容真实、准确、完整地反映了公司的实际情况，不存在任何虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏。

公司二届三次董事会于2011年9月22日下午三点以通讯方式召开，公司全体董事出席了会议。本次会议审议通过了《关于“加强上市公司治理专项活动”和“加强中小企业板上市公司内控规则落实专项活动”自查报告及整改计划的议案》、《关于聘请招商证券股份有限公司担任代办公司股份转让券商的议案》、《关于修改公司章程的议案》以及包括《防范控股股东及其他关联方占用上市公司资金管理制度》在内的八项内部控制制度共十一项议案。 相关会议公告在公司指定信息披露媒体《证券时报》、《中国证券报》和巨潮资讯网（http://www.cninfo.com.cn）上披露。

2011年9月16日，第三军医大学营养食品研究中心主任糜漫天教授一行到公司考察交流，在公司领导的陪同下，糜教授一行先后参观了我公司榨菜历史文化陈列馆、华富厂全自动生产线、产品展示厅、企业荣誉室、乳化辅料生产线等，并举行了会谈，会议就公司产品力提升等相关议题进行了沟通与交流。 公司总经理赵平先生作为主持人进行了发言。首先对军医大学的专家到来表示热烈的欢迎及对公司发展的关注表示诚挚的谢意；其次表达了对与第三军医大学合作的良好愿望。 董事长周斌全先生具体谈了公司现今的发展状况及在科技创新所面临的难题，就公司如何提升“乌江榨菜”的产品力进行了深入探讨，希望在这方面与专家进行不断地努力。致力于为13亿中国人民提供绿色、健康、美味的榨菜。 接下来，第三军医大学营养食品研究中心主任糜漫天教授及唐勇教授结合我公司领导提出的课题，对他们的研究成果进行了剖析讲解，并表达合作交流的良好意图。

2011年9月21日，值全国“质量月”之机，公司决定由公司工会、品质管理部、生产管理部牵头在9-10月开展主题为“追求卓越质量，打造品牌乌江”的质量月系列活动。2011年质量月活动动员大会在李渡园区举行。公司总经理赵平、监事会主席肖大波、总经理助理贺云川、刘洁及公司工会、品质管理部、生产管理部、原料基础部、各生产厂厂长、车间主任、总质检、内审员等共计70余人参加了本次会议。 会上，首先由品质管理部经理汪莉就今年1-8月公司各采购物资质量状况、市场质量信息反馈情况、监督检查情况、抽查质量评比情况、质量目标完成情况等六个方面的产品质量现状进行通报。随后刘助理宣读了《2011年质量月质量活动方案》，并对质量月活动作了具体工作安排和要求。贺助理对质量月活动的意义进行了强调。最后，赵总发表重要讲话。希望同志们树立质量意识，抓好进货质量把关是质量的基础，抓好体系运行是保障，过程控制是关键，出厂检验是关口，抓好检查与考核工作，提升产品质量。 贯彻落实诚信体系，提升管理水平，整顿抓实生产现场，提高产品质量，于工作细微之处追求完美。 [img]http://www.flzc.com/upload/20111/201109211.jpg[/img] [img]http://www.flzc.com/upload/20111/201109212.jpg[/img] [img]http://www.flzc.com/upload/20111/201109213.jpg[/img]

你知道榨菜生产中，压榨的作用吗？压榨真的是为了脱水吗？为什么要多次腌制呢？榨菜的香气和风味是怎么形成的？带着一个个疑问，我们来到榨菜原料腌制加工基础理论培训会现场。 2011年9月20日，由集团公司技术中心组织，聘请西南大学食品工程学院曾凡坤教授为我们解开这些谜团。公司董事长周斌全、总经理赵平、副总经理毛翔、总经理助理张显海、贺云川及生产部、原料基地部、品质管理部、技术中心、各生产厂厂长、原料收储站站长、原料技师等60余人参加了本次培训会。 会上，曾教授从榨菜的组织结构、蔬菜腌制品的分类、榨菜腌制的原理、食盐在腌制过程中的作用等方面进行了专业的讲解，并对微生物、酶等作用下榨菜中的各种营养物质的转换，榨菜香气、风味的形成等问题进行深入讲解。与会人员认真听讲做笔记，与实际相结合，将这些专业知识应用到榨菜生产中去。 最后，参会人员与曾教授进行深入讨论，公司领导与参会人员纷纷抛出话题与大家讨论，氛围十分火热。在这次会议中，让我们从榨菜的机理、生理、原理等方面进行全方位理解，对榨菜有了新的认识，丰富了我们的专业知识。所以我相信，我们有能力做得更好。 [img]http://www.flzc.com/upload/20111/201109201.jpg[/img] 榨菜原料腌制加工基础理论培训会会场 [img]http://www.flzc.com/upload/20111/201109202.jpg[/img] 认真听课 [img]http://www.flzc.com/upload/20111/201109203.jpg[/img] 西南大学食品工程学院曾凡坤教授正在授课