6月6日,在第十七届金砖峰会即将于巴西里约热内卢召开之际,"巴西记者重庆行"代表团走进"中国榨菜之乡"涪陵,在榨菜集团开启了一场融合传统工艺与现代创新的味觉探索之旅。 一颗青菜头的乡村振兴答卷 在榨菜历史文化馆,记者们关注到青菜头生长环境、加工工艺和助农情况,集团副总经理袁国胜表示:青菜头生长在冬季,不与主要农作物比如稻谷、玉米等争地,利用冬闲田创造新的收益。榨菜集团每年以800元/吨的保护价收购,为农民增收致富保驾护航。 当榨菜遇见咖啡:舌尖上的文化碰撞 在产品展示区,记者们体验了风靡的"榨菜咖啡"。乌江榨菜颗粒与奶油混合制成的特色奶盖,搭配现萃咖啡液,咸香与醇苦的奇妙组合让巴西记者连呼"不可思议",表示:"希望在巴西也可以喝到!"。榨菜集团目前已开发出榨菜月饼、榨菜速溶汤等创新产品,榨菜咖啡是集团"榨菜+"战略的成果之一。 智能化生产线展现"中国智造" 走进全自动包装车间,智能化生产线中央控制室通过5G工业互联网技术实现生产过程中的全程追溯与实时监控,提升效率的同时保障了品质的稳定。切分、拌料、包装等传统工艺与智能化设备完美融合的场景引发记者团阵阵赞叹。 金砖框架下的美食外交 参访现场,记者们品尝了榨菜出口产品、榨菜黑猪肉粽子。涪陵特产与端午民俗结合的榨菜肉粽,成为讲述中国故事的生动载体。此次参访内容已通过CGTN西语频道、Biz China等平台全球传播。 已无更多数据 已无更多数据...
6月6日,在第十七届金砖峰会即将于巴西里约热内卢召开之际,"巴西记者重庆行"代表团走进"中国榨菜之乡"涪陵,在榨菜集团开...
巴巴香豆豉产品亮相丰都文化节 品牌管理科 张训岭 丰都,被誉为中国神曲之乡,自古以来就是文化名城,是中国最有特色,最有名气的历史文化小镇,以其作为阴曹地府所在的丰富的鬼文化而蜚生古今中外。这里流 传著许多鬼神传说,唐代诗仙李白在丰都留下“下笑世上士,沉魂北丰都”诗句,更使丰都鬼城声名远扬。《西游记》、《聊斋志异》、《说岳全传》、《喻世明 言》等众多名著,极尽生花之笔,尽情渲染,使名山越发神奇怪诞,“鬼国幽都”、“阴朝地府”,盛名相沿,誉载环宇。真可谓山不在高,有鬼则名。 2007年9月25日,第五届丰都文化节暨第十六届庙会再次拉开大幕。由于我司在年初成功收购了丰都的支柱企业邱家食品有限责任公司,因此,此次展会上我 们便成了半个东道主。收到邀请后,领导很重视地批示由市场部负责,涪陵办事处和邱家食品公司协助参展。 由于邱家公司正负责生产集团倾力打造的另一个大品牌 产品——“巴巴香”豆豉系列产品,公司决定把该系列即将面向全国推广的产品在该次展会上展出,让丰都的父老乡亲最先品尝到家乡生产出来的优质产品。 在邱家公司的刘洁经理和李德斌副经理的协调下,一切进展的都比较顺利,“巴巴香”品牌形象和豆豉系列产品如约出现在丰都人民的面前,当丰都人民品尝到美味 的豆豉腊肉、豆豉腊鱼、豆豉山珍等产品时无不赞叹,都表示比“老干妈”好吃,当听说是家乡的邱家食品公司生产的时,更是诧异,没想到那个濒临倒闭的企业居 然能在短时间内生产出这么优质的产品,连丰都政府的领导也对“巴巴香”产品爱不释手,不住地说“这样好的产品,加上你们这么大的销售网络,就是对丰都最好 的宣传。” 7月25日,中秋夜,神曲之乡的人们沉醉在节日的载歌载舞中。月满鬼城,以巴巴香为代表的乌江集团在这里的首次出演,便被热情的丰都人欣然接受。夜色宁 静,月光如水,这一切都预示着邱家公司的明天,巴巴香产品的明天,乌江集团的明天都会更加晴朗。
品牌管理科 张训岭 2007年10月10日,由中国食品工业协会、中国副食品流通协会、《糖烟酒周刊》杂志社等共同举办的“2008中国食品产业成长之星”大型评选活动颁奖 典礼在哈尔滨隆重举行。我司“巴巴香”豆豉系列产品成为该次评选中最黑的一匹黑马,凭借其惊艳的亮相,短期内征服众多业内专家以及广大公众,在同行业中一 骑绝尘,荣获“2008中国食品产业最具潜力新品奖”。 “巴巴香”是乌江涪陵榨菜集团倾力打造的又一大品牌,“巴巴香”豆豉系列产品采用古盐泉制作的巴香豆豉,经历巴人“十制九香”的九道秘密古法工序,入口生 香。 将四川特色的川派腊肉、腊鱼以及山珍、竹笋等合理地与巴香豆豉相结合,集天然的泉香、风香、曲香、熏香、咸香、辛香、麻香、豉香、腊香、醇香于一体, 十香俱全,风味冠绝天下,为下饭菜市场奉献了又一道黄金盛宴。 这项评选以“关注成长,推动成功”为主题,央视著名主持人海霞现场主持了颁奖典礼,我司由总经理助理张显海上台领奖,并发表获奖感言。活动共评选出 “2008中国食品产业最具成长潜力新品奖”、“2008中国食品产业最具成长性企业奖” 、“2008中国食品产业成长领袖品牌奖” 三类奖项。
(总经办 丁琳)9月27日上午,涪陵区委书记张鸣在区委副书记丁中平、涪陵区政府副区长刘康中的陪同下,带领农办、榨菜办、经委、国资委、农业局等部门领导到我司 调研,公司领导班子、部分科室人员参加了工作汇报会。 听取了公司董事长、总经理周斌全对公司1-9月份生产经营情况的汇报,和相关部门的发言后,张鸣书记做了重要指示。张书记首先充分肯定了公司近年来发展取 得的成绩。张书记认为成绩的取得主要得益于公司的领导班子强,正是有了真抓实干,敢想敢拼的领导班子,才带领榨菜集团在近年来一年一个新变化,每年都有新 面貌。张书记高度表扬了公司为全区榨菜产业做出的贡献,认为是公司带领着全区榨菜业良性前进。张书记还表扬了公司在三个方面的突破:生产方式上的突破,变 传统的手工作坊为现代工业;规模上的突破,产量逐年翻番,销售遍及全国;品牌建设上的突破,大力度打造品牌,使乌江牌榨菜成为了业内首屈一指的大品牌。 基于现在的成绩,张书记勉励公司要树雄心、立壮志,抓住新的发展机遇,开拓榨菜产业新的发展。并提出了榨菜集团今后发展的三个目标:第一企业、第一品牌、 第一股票。即要成为中国酱腌菜行业中的龙头企业,要铸就酱腌菜中的知名品牌,要打造中国农业第一股票。 天将降大任于我!张书记和区委、区政府对公司的希冀如此之高!作为乌江榨菜人,我们此刻要做的就是:树雄心,立壮志,抖索精神,朝着三个第一的目标快速前 进,开拓榨菜产业的新发展!
“好会知时节,当秋乃发生”。肩负全党的重托和全国人民的期盼,中国共产党第十七次全国代表大会10月15日在北京召开。为见证这一伟大的历史时刻,公司 特意组织机关职工收看十七大开幕式。 上午不到九点,大会议室就已经有职工在守候,不多一会,就已经座无虚席。大家早早把电视画面锁定到大会直播频道,要在第一时间收看中国共产党第十七次全国 代表大会开幕式。九点整,中国共产党第十七次全国代表大会在人民大会堂开幕,胡锦涛代表第十六届中央委员会向大会作报告。大家偋心静气,专心聆听胡锦涛同 志的报告,热切关注着这个对党和国家未来具有深远意义的政治盛会。 收看开幕式期间,重庆卫视派出记者专程来到我司,拍摄公司职工收看十七大开幕式的场景,并采访了公司董事长、总经理周斌全。周总在接受采访时说:“在过去 几年,乌江涪陵榨菜集团经过艰苦努力取得了一点成绩,今后,我们要抓住十七大机遇,并借助改制上市的历史契机,推动企业更快更好发展,以实际行动落实科学 发展观。” 十七大的胜利召开,是全党全国各族人民的一件大喜事,希望十七大能够带来更多福音、更多和谐。也希望我们的企业沐浴着十七大的春风,发展得更加稳健、快 速!
2007年9月10-11日,由国家标准化管理委员会组建的标准化良好行为专家组朱如英、陈显义、连世明、陈靖国、许荣立、杨永华等一行七位专家来到我 司,对我司的企业标准体系开展进行社会确认。 本次社会确认是评价我司企业标准体系建立和运行是否符号国家系列企业标准体系的要求,是否能满足生产实际的需要,体系是否得到有效运行,能否达到AAAA 级标准化良好行为企业的要求。本次社会确认以国家强制性法律法规、国家系列企业标准体系、国标委[2004]93号文件要求,及我司企业标准体系文件为依 据。确认范围包括公司所有部门及榨菜、泡菜、辣椒产品、酱油等所有的技术、管理、工作标准,并抽查了华富榨菜厂和华安榨菜厂2个生产现场。 通过社会确认专 家组严谨、科学、务实的审核,按标标准化良好行为评分要求,我司标准化良好行为实得分454分,其中基本分391分,加分63分,达行国家AAAA级的要 求,专家组一致推荐通过AAAA级标准化良好行为企业的现场审核。 至此,公司成为重庆范围内国家第二批标准化良好行为试点企业首个获得AAAA级标准化良好行为称号的企业,也是重庆范围内第二家获AAAA级标准化良好行 为的企业。 此次审核,标准化专家组对公司领导层高度重视标准化工作,标准化工作建立了有效的工作机制,公司标准体系完善、体系结构层次清晰合理,建立了标准信息数据 库,标准化的培训及自我评价到位等方面给予了高度肯定。 同时对职业健康、环境保护技术和管理标准不够充分,采购管理、人力资源管理、标准化管理方面的标准 制定在细节上优化改进,提高其可操作性,进一步改善数据库的检索系统等方面指出了不足;还针对公司实际情况提了2条合理化的建议,一是建议公司将农业生产 的标准化纳入标准体系,实现从田头到餐桌的全过程标准化,二是建议公司进一步开展产品先进技术和采用国家标准的研究,以进一步提高榨菜质量,提高产品竞争 力和附加值。