2011年9月21日，值全国“质量月”之机，公司决定由公司工会、品质管理部、生产管理部牵头在9-10月开展主题为“追求卓越质量，打造品牌乌江”的质量月系列活动。2011年质量月活动动员大会在李渡园区举行。公司总经理赵平、监事会主席肖大波、总经理助理贺云川、刘洁及公司工会、品质管理部、生产管理部、原料基础部、各生产厂厂长、车间主任、总质检、内审员等共计70余人参加了本次会议。 会上，首先由品质管理部经理汪莉就今年1-8月公司各采购物资质量状况、市场质量信息反馈情况、监督检查情况、抽查质量评比情况、质量目标完成情况等六个方面的产品质量现状进行通报。随后刘助理宣读了《2011年质量月质量活动方案》，并对质量月活动作了具体工作安排和要求。贺助理对质量月活动的意义进行了强调。最后，赵总发表重要讲话。希望同志们树立质量意识，抓好进货质量把关是质量的基础，抓好体系运行是保障，过程控制是关键，出厂检验是关口，抓好检查与考核工作，提升产品质量。 贯彻落实诚信体系，提升管理水平，整顿抓实生产现场，提高产品质量，于工作细微之处追求完美。 [img]http://www.flzc.com/upload/20111/201109211.jpg[/img] [img]http://www.flzc.com/upload/20111/201109212.jpg[/img] [img]http://www.flzc.com/upload/20111/201109213.jpg[/img]

你知道榨菜生产中，压榨的作用吗？压榨真的是为了脱水吗？为什么要多次腌制呢？榨菜的香气和风味是怎么形成的？带着一个个疑问，我们来到榨菜原料腌制加工基础理论培训会现场。 2011年9月20日，由集团公司技术中心组织，聘请西南大学食品工程学院曾凡坤教授为我们解开这些谜团。公司董事长周斌全、总经理赵平、副总经理毛翔、总经理助理张显海、贺云川及生产部、原料基地部、品质管理部、技术中心、各生产厂厂长、原料收储站站长、原料技师等60余人参加了本次培训会。 会上，曾教授从榨菜的组织结构、蔬菜腌制品的分类、榨菜腌制的原理、食盐在腌制过程中的作用等方面进行了专业的讲解，并对微生物、酶等作用下榨菜中的各种营养物质的转换，榨菜香气、风味的形成等问题进行深入讲解。与会人员认真听讲做笔记，与实际相结合，将这些专业知识应用到榨菜生产中去。 最后，参会人员与曾教授进行深入讨论，公司领导与参会人员纷纷抛出话题与大家讨论，氛围十分火热。在这次会议中，让我们从榨菜的机理、生理、原理等方面进行全方位理解，对榨菜有了新的认识，丰富了我们的专业知识。所以我相信，我们有能力做得更好。 [img]http://www.flzc.com/upload/20111/201109201.jpg[/img] 榨菜原料腌制加工基础理论培训会会场 [img]http://www.flzc.com/upload/20111/201109202.jpg[/img] 认真听课 [img]http://www.flzc.com/upload/20111/201109203.jpg[/img] 西南大学食品工程学院曾凡坤教授正在授课

2011年9月13日-14日，涪陵榨菜集团公司销售大区经理工作会议在公司大会议室召开。公司董事长周斌全、总经理赵平、总经理助理张显海、贺云川及销售各大区经理、总经办、销售管理部、市场部、品质管理部、销售财务科等相关部门人员参加了会议。 在会议上，销售部、市场部、销售财务科等业务部门对业务工作开展情况进行了通报，各位大区经理就半年销售会布置的工作开展情况和销售前线存在的问题进行了汇报。公司董事长周斌全听取了汇报，并对公司销售渠道的建设、餐饮类产品的推广、商超模式建立等工作做了重要指示；总经理赵平同志要求大家要明确思路、提升认识、统一思想，并与各与会大区经理深入讨论，落实了各大区销售任务；总经理助理张显海总结了第三季度销售工作，并对下一阶段业务管理进行了安排，并要求各位大区经理回到所辖区域后，要传达本次会议精神，并根据各大区实际情况制定销售计划，确保完成任务。

7月28日上午，集团公司董事长周斌全、董事林周文一同考察了白鹤梁榨菜厂施工情况及华富榨菜厂、华舞榨菜厂餐饮产品生产情况。 周董事长十分关注餐饮产品生产情况，向员工详细询问了解目前餐饮产品生产过程中存在的问题，探索解决的办法。在华舞榨菜厂，周董事长与原料技师深入沟通，探寻传统工艺与现代工业化生产的接合点，以使榨菜产品在保留传统工艺优点的同时达到规模化生产。 [img]http://www.flzc.com/upload/20111/201107291.jpg[/img] 现场询问解决问题，并叮嘱工作人员注意施工安全，保证工程质量 [img]http://www.flzc.com/upload/20111/201107292.jpg[/img] 询问大包丝产品生产情况 [img]http://www.flzc.com/upload/20111/201107293.jpg[/img] 关注原料情况

2011年7月27日上午，公司第二届董事会第二次会议和第二届监事会第二次会议先后在涪陵太极酒店二楼第二会议室召开。 二届董事会第二次会议以现场结合通讯的方式召开，会议由集团公司董事长周斌全先生召集和主持。公司全体董事出席了本次会议，其中现场出席会议的董事9名，以通讯参加表决的董事2名，公司全体监事列席了本次会议，本次会议的召集、召开符合有关法律、行政法规、部门规章、规范性文件和公司章程的规定。 本次会议主要内容是审议《关于公司2011年半年度报告及其摘要的议案》及《关于对全资子公司增资的议案》两项议案，经全体董事认真审议、研究讨论后，以上两议案均以全票获得通过。会上，公司董事会秘书对《关于开展加强上市公司治理专项活动有关事项的通知》（证监公司字[2007]28号）文件进行宣贯学习，公司董事长对治理专项活动进行了安排和部署。 二届监事会第二次会议由公司监事会主席肖大波先生主持，全体监事会成员以现场方式参加了本次会议。会议审议并通过了《关于公司2011年半年度报告及其摘要的议案》和《关于对全资子公司增资的议案》等两项议案。监事会对公司2011年半年度报告提出了审核意见，认为公司董事会编制和审核公司2011年半年度报告的程序符合法律、行政法规和中国证监会的规定，报告内容真实、准确、完整地反映了公司的实际情况，不存在任何虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏。 [img]http://www.flzc.com/upload/20111/201107271.jpg[/img] 董事们在认真审议 [img]http://www.flzc.com/upload/20111/201107272.jpg[/img] 与会人员全体合影