近日,随着最后一车青菜头在原料基地完成交售,标志着榨菜集团2026年度原料收购工作圆满收官。在榨菜产业大脑平台的数据支撑下,本年度全新上线的“预约收购”功能大显身手,有效破解了长期以来困扰收购现场的秩序难题,实现了“农户省心、收购有序、数据精准”的多赢局面。 数字破局,告别“排队长龙” 回顾2025年度收购季,各收购点曾因车辆、人员聚集导致严重拥堵,农户排队时间过长,不仅引发群众焦虑情绪,也给现场管理带来了极大的安全隐患。集团领导对此高度重视,要求务必从根源上解决问题。为此,集团数字化发展部联合业务部门深入一线调研,多次专题研讨,最终决定借助数字化手段重塑收购流程。 通过与“榨菜产业大脑”平台的深度对接,我们创新推出了“预约收购”功能。该功能充分发挥村社基层组织的桥梁作用,引导农户分时段、有计划地进行交售。从“人等称”到“人等数”,从盲目排队到“准时赴约”,彻底改变了传统收购的混乱面貌。功能上线后,各收购点秩序井然,往年常见的拥堵、争吵等现象基本消除,为收购期营造了安全、稳定的良好环境。 数据领航,锁定优质“第一车间” 精准的数据是产业稳健发展的基石。依托预约系统,我们成功构建了“村社合同-农户意向-实际交售”的全链条数据闭环。 一、意向锁货源:本年度,我们累计与各村社签订原料发展合同213份,锁定了12.44万吨的基础货源。系统累计收到10447位农户及合作社提交的交售意向,涉及总量达12.69万吨,为我们精准研判原料形势提供了第一手资料。 二、预约稳秩序:收购期间,系统累计接收预约信息1.8万余条,通过预约通道有序交售的青菜头达4.8万吨,有效引导了交售节奏。 三、圆满达目标:截至收购结束,各单位累计收购青菜头数量圆满达成2026年度原料收购既定目标,为全年生产备足了“粮草”。 优化不止步,服务“三农”无止境 尽管预约收购功能初见成效,但在运行过程中我们也发现,由于部分农户对产量预估不准,导致实际交售情况与意向偏差较大,出现了超售或少售的情况。同时,这也为我们下一步的工作指明了方向。 站在新的起点,数字化发展部将继续秉持“技术服务于业务,数据创造价值”的理念: 一、简化操作流程:针对农户反馈,将进一步简化预约操作界面,让数据“多跑路”,让农户“少跑腿”。 二、精细化数量管理:优化预估模型与提示功能,帮助农户更精准地填报数量,减少预估偏差。 三、提升交售体验:持续优化交售各环节的软件支撑,确保系统稳定流畅。我们的目标是让农户“敢预约、会使用、享便利”,真正实现“来时即交,交完即走,走了即收”,让农户卖上“明白菜、舒心菜、放心菜”。 未来,我们将继续深化榨菜产业大脑的应用,以数字技术赋能传统产业,为榨菜集团高质量发展和乡村振兴战略贡献科技力量。...
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近日,随着最后一车青菜头在原料基地完成交售,标志着榨菜集团2026年度原料收购工作圆满收官。在榨菜产业大脑平台的数据支撑...
(董事会办公室 何京府)2013年10月9日,中国商业联合会会长张志刚、重庆市商业联合会会长金朝富、重庆市调味品协会会长刘志俊、重庆市调味品协会秘书长晏志华等一行到我公司参观。集团公司总经理助理、技术总监贺云川陪同参观。 张会长一行先后参观了公司榨菜历史陈列馆、华富榨菜厂全自动生产线、产品展示厅及企业荣誉室。张会长认为,涪陵榨菜有着悠久的历史文化,应总结涪陵榨菜独特的原因并加强保护。张会长参观时说:“榨菜的知名度很高,有人居住的地方就有华人的足迹,有华人的地方就有乌江榨菜,是华人走遍天下千万里的思念。”
(董事会办公室 何京府)2013年9月26日,国家工商总局商标局地理标志处处长姚坤一行到公司调研地理标志使用情况。重庆市工商局商标处处长陈应萍、副处长万志平、副调研员范红英,涪陵区工商分局局长肖联军、副局长向国忠,涪陵区榨菜管理办公室副主任陈林辉等陪同调研。公司总经理赵平向姚处长一行介绍了公司基本情况,并陪同参观了公司榨菜历史陈列馆、华富榨菜厂全自动生产线、产品展示厅及企业荣誉室。 研期间,涪陵区工商分局、榨菜管理办公室及我公司就涪陵榨菜地理标志的使用管理、维权保护、经营管理、包装标识等内容作了详细汇报。姚处长听后,对涪陵榨菜地理标志的使用和保护情况十分满意。认为涪陵榨菜近年来发展迅速,有效的带动了榨菜种植、生产、销售相关产业链的发展,形成了产业经济。为涪陵龙眼、涪陵黑猪、增福土鸡等其它地理标志的使用和发展起到了良好的带头模范作用。
(技术中心 赖贞梅)2013年8月22日,《酱腌菜》国家标准编委会在我公司召开送审稿最终审定会。我公司作为本标准起草单位之一,集团公司总经理、涪陵榨菜手工制作技艺国家级非物质文化遗产传承人赵平,总经理助理、技术总监贺云川,集团公司华富榨菜厂厂长、中国调味品协会酱腌菜专业委员会秘书长何家林及本标准其它起草单位相关人员参加了最终审定会的讨论。 与会专家的认真讨论审定后,与现行《酱腌菜》标准相比(标准号GB 2714-2003),本次标准修订主要是新增了“糟渍菜”、“盐水渍菜”及“发酵酸菜”等子类,使酱腌菜品类更加丰富;其次为了迎合近年来低盐化的趋势,对盐渍菜的部分指标进行了符合性修正。 次修订的《酱腌菜》国家标准是规范酱腌菜行业的最高标准,将送至国家标准化委员会审定后发布实施。
(董事会办公室 吕康全)8月21日,公司董事长周斌全深入江北园区检查项目建设及生产企业原料收购情况。 事长在检查项目建设进度时,详细察看了江北新办公楼、职工食堂的室内装修进展情况,要求加快进度,按要求推进。并反复强调现场负责人及工作人员一定要注意人身安全。 随后,周董事长来到了白鹤梁榨菜厂及华安榨菜厂,检查了原料收购、修剪看筋现场,指出要想办法创新、优化看筋工艺,并实现自动化革新。 当天下午,周董事长在华安榨菜厂原料技师陪同下,走访了珍溪、仁义等榨菜原料主产区多个原料加工大户,与他们交谈,详细了解目前原料情况及菜农心态、预计来年青菜头产量等情况,为公司制定原料战略提供依据。
(董事会办公室 何京府)一年一度的榨菜原料植物播种期即将到来,集团公司为增强菜农的种植技术,提升榨菜品质。2013年8月16日,公司在重庆垫江坪山镇召开榨菜无公害规范化栽培技术培训会,受到垫江县政府高度重视,垫江县农委书记及垫江县坪山镇等九个乡镇相关人员参加了会议,公司原料基地管理部经理王平及坪山榨菜厂相关人员出席了会议并讲话。 为了榨菜原料植物种植培训更加标准、规范,特邀请了涪陵区农业科学研究所(涪陵榨菜研究所)范永红等专家以现场结合培训的方式,为大家讲解榨菜原料植物种植的苗床整理、育苗、移栽、田间管理及砍收的技术要领等内容,并对榨菜品质和产量起到关键性的育苗环节进行了重点讲述。 人员听了范专家的讲解后,对榨菜的无公害规范化栽培技术有了更多的认识,对榨菜的品质和产量提升将起到一定的作用。同时,公司还为垫江县菜农免费提供榨菜种子,并对榨菜的收购做出保护价和完全收购承诺,打消菜农的后顾之忧,让菜农安心种菜。