新华网重庆8月18日电（刘刚 王龙博 曹妤）在涪陵新城区，占地超1000亩的“中国榨菜城”正加快建设。 从简陋的作坊起步，乌江边走出的涪陵榨菜集团，近年来将“国民下饭菜”的招牌越擦越亮。在20年间崛起为细分领域的全国性龙头企业，并带动一方百姓致富。 涪陵榨菜集团的成长“密码”，到底在哪？ 涪陵榨菜集团智能化产线。新华网发 越是传统产业，越要有创新思维 1998年，涪陵榨菜诞生100年，许多老员工还记得，榨菜的生产方式基本是手工制作，繁琐的工艺在全手工的条件下无法保证质量，效率十分低下，每年产量仅不足一万吨。“酱腌菜价格低廉、加工方法简单，传统食用习惯上百家百味，理论上很难实现规模化生产。”重庆市涪陵榨菜集团一位领导说，二十多年以前，如当时国内众多“小、乱、散”的地方国企一样，涪陵榨菜集团也一度举步维艰，“最难的时候负债500万，这在当时是天文数字。”他说。 传统的榨菜产业要做大，工业化是必由之路。越是传统企业，越要有创新思维。 2000年，因为三峡工程蓄水搬迁，涪陵榨菜集团得到一笔1.4亿元移民迁建资金。他们决定用这笔钱对上百年的榨菜制作工艺来进行工业化、自动化改造。 2002年，涪陵榨菜集团投入340多万美元，从德国订制了一条全自动化生产线。这也是整个榨菜产业生产技术进步的起点。全新的淘洗机、切分机、筛分机、杀菌机……全自动化的生产线把工人从繁重的体力劳动中逐步解放出来。通过新建现代化生产线，创新榨菜品种，涪陵榨菜技改后第一年便扭亏为盈。 机械化流水线生产，让榨菜行业告别了作坊式生产的历史，也更便于企业在工艺流程上进行质量管控。 技改的效果立竿见影。一年后，公司销售额达到1.5亿元，两年后，公司扭亏为盈。工业化生产让榨菜集团得以迅速在竞争中脱颖而出。 机械化自动化并没有使涪陵榨菜集团停止，他们又开始了智能改造，在防控新冠肺炎疫情后的复工复产中，涪陵榨菜集团投用不久的智能化生产线发挥重要作用。 涪陵榨菜原材料青菜头的砍收旺季，正值春节前后，人员密度大幅降低的智能化车间内，淘洗、切块、脱盐、包装等环节均可在机器人操作下自动完成，传感器传回的大数据还不断帮助各环节进一步提升品质。复工两天后，企业的产能就恢复到了平时的60%。 “中国榨菜城”项目启动后，项目一期将建设5条智能化生产线，标志着传承了上百年的榨菜制作工艺将基本告别人工干预。将成为集智能工艺生产、大数据高效管理、特色工业旅游于一体的具备国内一流水平的智能制造产业园区。 专门用于处理榨菜废水的污水处理站。新华网发 越是农产品加工企业，越要有绿色追求 在涪陵榨菜集团，一套利用蒸汽机械再压缩技术，对榨菜腌制水进行循环利用的设备吸引着众多参观者。 “以经过蒸发后的腌制水，经过管道进入新的榨菜制作仓内，既减少了废水排放，又降低了企业成本。” 涪陵榨菜集团总经理赵平说。 涪陵榨菜嫩、脆、鲜、香的独特口味，与长江与乌江交汇形成的独特气候有关。一百多年前，也正是得长江航运之利，榨菜能顺江而下飘到汉口、上海，最终远销全国。 涪陵人对长江有感情，但榨菜传统工艺讲究的“三清三洗、三腌三榨”产生的废水含盐浓度高，长期直排会导致河流发黑发臭，一直是长江的污染源。 “过不了环保这一关，涪陵榨菜就谈不上做大做强。”赵平认为，何况榨菜作为食品产业，更应该有绿色追求。 多年来，涪陵榨菜集团先后在环保方面投入6亿多元，并积极研发探索将榨菜污水变废为宝。腌制水循环利用设备，一年可以产结晶盐4000吨，这意味着可帮助企业节约数百万成本。 在榨菜集团带动下，涪陵通过公共污水处理厂建设等基础设施投入，正实现不让“一滴榨菜污水流入长江”的绿色承诺。 如今，对涪陵榨菜集团而言，绿色发展不光能省钱，还能赚钱，“企业未来还考虑利用腌制水制作酱油等，进一步丰富产品线。”涪陵榨菜集团副总经理吴晓容表示，绿水青山也正在成为涪陵榨菜最重要的品质保证。 冬日时节，涪陵田间一望无垠的青菜头。新华网发（资料图） 　越是龙头企业，越要有共享担当 在涪陵，榨菜是名副其实的全面产业。50万菜农种植的青菜头，是榨菜集团扩大规模最稳定的原料来源。而榨菜集团这样的龙头企业发展壮大，也带动了当地及周边地区菜农的增收。 如今，涪陵祖祖辈辈种植的青菜头成为人人都敢押的宝。 这样的底气来源于榨菜集团的“一个保护价，两份保证金，一条利益链”的利益联结机制。 “农民以单季种植的青菜头数量折股入股榨菜合作社，并且向股份合作社缴纳履约保证金，股份合作社向榨菜集团缴纳保证金。”涪陵区百胜镇中心村菜农王建民（化名）说，到了收获季，企业按保护价格向合作社、农户兜底收购，解决了农民难以应对千变万化的市场难题，“这样的定心丸让菜农有了底气。” 截至2020年底，榨菜集团通过联合体内榨菜专业合作社合作，带动200家榨菜合作社，每年有近70%的贫困户通过青菜头种植增收，户均收入达4000余元。同时，榨菜集团还将初加工车间前移，由榨菜合作社承接原料修剪看筋加工工序，就地组织农民实施。 “我们在榨菜修剪看筋、生产加工和销售环节优先安排建档立卡贫困户和农民工就地、就近就业，累计解决了60多户建档贫困户和1000多名农民工稳定就业，增强了贫困户自身“造血”功能，确保实现长期稳定脱贫。”赵平说。 正是在农户、合作社、龙头企业利益联结形成的良性循环中，榨菜产业日益成为支撑当地经济发展尤其是乡村振兴的绿色“引擎”。 赵平说，“下一步，公司将以绿色发展、高质量发展为引领，全面推动‘中国榨菜城’智能制造基地项目建设，推动百年榨菜产业继续转型升级，实现榨菜、泡菜、川调类酱产品融合发展，将公司发展为年产值超过100亿元的大型食品智能制造企业。”

8月10日，集团公司机关第一党支部党史学习教育专题组织生活会在公司总部第二会议室召开，出席党员18人，集团公司党委书记、董事长周斌全同志以普通党员身份出席，与大家一起深入剖析、交流心得；周斌全同志以主要领导身份对本次组织生活会作点评，对机关第一党支部的党建工作提出新要求；区委党史学习教育巡回指导第九组列席会议并指导。 首先由机关第一党支部书记韩林宏同志报告了上半年开展党史学习教育情况；其次党员逐一进行自我剖析，结合本人工作实际，讲收获提高，讲差距不足，检视产生差距的原因，并明确下一步努力方向。 周斌全同志根据会议主题深入盘点、深刻检视，他讲到：习近平总书记七一重要讲话振奋人心，是一篇闪耀着马克思主义真理光辉的重要文献，是中国人民全面建设社会主义现代化国家的行动指南，是激励全党担负时代责任、踏上新的赶考之路的政治宣示；也是我们国企高质量发展的根本遵循。作为一名共产党员，要对照党史教育学习目标要求，时刻牢记共产党员身份，牢记作为国企党政负责人身份，牢记为民初心和职责使命，恪守党性原则，改进自身工作作风和推动机关作风转变，以勤勉敬业、模范带头的精神状态投入到工作中，带头开展办实事实践活动，严标准高质量完成本职工作和区上交办的各项工作任务，认真践行“学党史、悟思想、办实事、开新局”工作要求。 区委党史学习教育巡回指导第九组领导对此次党史学习专题组织生活会给予了肯定。副组长吴邦卓同志强调了理论学习的重要性，号召大家主动地、自觉地学，要紧跟时代脉搏，学深悟透，切实转变我们思想，大家齐心聚力为中国人民谋幸福，为中华民族谋复兴！组长李桃同志表示：机关第一支部委员会在本次会议前做了充分的准备，会议进行精心组织，批评与自我批评一针见血，直接点出问题，达到很好的效果。

7月23日上午，集团公司董事长周斌全组织召开了上半年经济活动分析会。公司领导班子成员，各生产基地、子公司、总部机关部门负责人参加了会议。会议对上半年集团总部、各生产基地、各子公司的目标任务完成及经济运行情况进行了分析、总结，各系统分管领导对当前存在的主要问题提出了解决措施，对三季度重点工作作了强调安排。 周董事长对上半年工作情况做了总体评价，从生产、销售、管理等方面对下一步工作作了安排部署。会议要求各级管理人员要戒骄戒躁，切忌骄傲自满，盲目乐观。要认清内外部环境，增强信心、鼓舞士气，发扬乌江人“苦干、实干、创新干”精神。

7月26日至28日，2021年半年销售工作总结会暨销售骨干培训会议在集团公司召开。会议围绕半年工作总结表彰、下半年销售战略安排及销售战略指导思想培训三大主题进行，出席本次会议的有：董事长周斌全、总经理赵平、副总经理袁国胜、韦永生，以及各大区经理、市场推广经理、财务经理、办事处经理、半年业绩排名第一名的业务代表等。 立足上半年工作，袁副总从渠道布局、市场管理、产品结构等多方面进行总结，针对不足之处提出优化执行方案，对工作亮点予以肯定，同时对在上半年销售工作中涌现出业绩突出的优秀团队和个人给予了表彰。 董事长周斌全鼓励大家向优秀个人和团队学习，同时分析了公司面临的外部经营环境及销售存在的主要问题，并提出下半年销售战略思路，强调销售人员要围绕指导思想开展工作。 工作总结部署之外，培训工作也是本次会议的重中之重。公司聘请了赢销力王冠群老师，对全体销售人员培训了新的市场环境下传统渠道精细化运作与新渠道的拓展与运营。同时邀请了渠道部、品牌传播管理部、品牌战略规划部等部门经理和骨干对线上工程建设、内容营销、数字化营销方面进行了培训和讲解。 汲取成功经验，反思不足之处，方能推进发展，实现“百亿乌江梦”，本次半年销售总结会议圆满结束！

近日，深圳证券交易所公布了深市上市公司2019至2020年度信息披露工作评价结果，涪陵榨菜（002507）获评A级（优秀），公司也成为沪市和深市4200家上市公司中少数连续多年获评A级的上市公司之一。 获得A级评价是对上市公司最权威最有份量的肯定，充分证明了公司治理合规体系的完善和信息披露工作的严谨，更体现了监管机构和投资者对于公司规范治理的高度认可。