本次演练活动由涪陵榨菜集团举办，邀请了涪陵区府办、榨菜产业中心、百胜镇、江北街道办事处领导，以及乡镇、村居、联合体和农户代表，榨菜集团涪陵区域内各厂长及相关系统操作人员参与。现场搭建了全套设施设备，参与操作人员经专家讲解培训后实时上线操作，完整模拟了收购全流程，全面检验了系统实操性和现场的协同性。

收购流程分为发布、预约、交售三大环节，本次演习重点聚焦发布、预约两项新增环节，同步校验交售环节协同优化效果。在发布、预约环节中，演练明确了标准化操作流程：各原料厂在产业大脑上发布收购数量、收购时间，各镇街根据产业大脑数据分解收购量到村社，村社根据分解数据预约交菜农户。由于新增环节涉及企业、村社、农户三方协同，以及收购数量的统筹分解，在操作过程中往往暴露出填报不一致等问题。经专家逐节检验指导，操作人员熟练掌握分解方法、填报技巧，发布、预约流程基本达成预期。

交售环节流程相比往年主要增加了预约信息核验，仍按“排队→上磅→递交身份证→称量毛重→打印入场小票→入库→验质→除皮”进行。农户到场后，工作人员通过系统核验信息、生成排队序号。现场还设置大屏，实时滚动排队信息，方便农户查看，可有效避免传统收购中“排队时间长、现场冲突多”等问题。收购过程中还将增设“暖心服务站”，方便农户充电、接水，并有工作人员提供专业咨询。

本次现场演练的成功举行，不仅全面检验了青菜头智能化收购系统的稳定性与实操性，更理顺了企业、村社、农户三方的协同机制，积累了宝贵的现场操作经验。下一步，涪陵榨菜集团将结合本次演练暴露的细节问题，进一步优化智能化收购系统功能，完善三方协同运营机制。此次演练为2026年青菜头收购季的高效有序开展筑牢了坚实基础，也为榨菜产业数字化转型、高质量发展注入了强劲动力。