5月21日至24日，以“新西部、新制造、新服务”为主题的第八届中国西部国际投资贸易洽谈会（简称“西洽会”）在重庆国际博览中心盛大举行。榨菜集团携旗下乌江榨菜核心产品重磅亮相N7-A01涪陵展馆，依托西洽会这一国家级投资贸易平台，向全国客商集中展示企业深耕佐餐赛道的硬实力。 双场景产品矩阵亮相，川味调味实力圈粉 本次展会，乌江精准聚焦餐饮与家庭两大核心消费场景，带来覆盖经典风味升级、餐厨常备、特色伴手礼等多个维度的产品矩阵，全方位满足不同用户的佐餐调味需求。 其中，乌江老重庆杂酱、肉末豇豆作为家庭佐餐市场的经典风味升级，坚持“料要给足，味要够正”的研发理念，精选2:8肥瘦比的优质猪肉，肉含量添加≥25%。产品延续乌江“地道民间风味”的基因，在便捷食用上做了全面升级，打造“价格有竞争力、价值有冲击力”的核心竞争力，将成为家庭佐餐市场的强力增长点。 在餐厨常备产品板块，我们推出延续“干净配方、自然鲜香”理念的乌江油辣椒、乌江虎皮青椒两款新品。乌江油辣椒选用贵州二荆条和河南新一代两种辣椒，以三次淋油的工艺打造餐厨常备的“万能香辣之选”。乌江虎皮青椒采用明火烧制工艺，虎皮率≥90%，锁住青椒的鲜辣与清香，是凉拌菜、蘸料、轻食调味的鲜美伴侣。 此外，本次重点展出的乌江手信礼盒也备受家庭观众青睐。礼盒整合了多款明星产品，包装设计深度融入涪陵地域文化元素，既是走亲访友的优质伴手礼，也成为传播涪陵美食文化的重要载体。 展台人气持续火爆，亮相美食嘉年华展魅力 展会期间，乌江榨菜展台人气高涨，前来品鉴产品、洽谈合作的采购商与普通观众络绎不绝。我们通过产品试吃、风味讲解等方式，让参观者直观感受乌江产品的地道口感与品质优势。 除了主展馆的产品展示，集团还亮相了本届西洽会配套举办的“渝味360碗美食嘉年华”活动，向来自全国各地的游客展示涪陵特色美食文化，让更多人了解乌江榨菜的工艺传承与创新发展，进一步提升了品牌的知名度与影响力。未来，将继续依托涪陵青菜头原产地优势，加大研发投入，不断推出符合市场需求的优质产品。...

为严厉打击假借我集团及下属单位名义开展非法集资、违规融资等违法活动，切实维护社会公众财产安全，维护企业合法权益与正常金融秩序，现郑重作出如下声明： 我集团及所属各子公司、分支机构，从未授权、今后也绝不会授权任何单位及个人，以本集团及各级下属单位名义开展融资借贷、对外担保、投资返利、承诺收益、项目合作募资等各类金融及集资相关活动。 任何单位和个人未经我集团正式书面授权，擅自冒用我集团及下属单位名义进行上述相关业务推介、资金募集、签订合作协议等行为，均属个人非法行为，与我集团及所属单位无任何关系，由此产生的一切法律责任、经济纠纷及财产损失，均由相关行为人自行承担。 在此提醒广大社会各界人士、市场经营主体提高风险防范意识，认真核实相关信息真伪，仔细甄别各类投融资项目，切勿轻信非官方渠道发布的集资、投资、理财类信息，理性辨别风险，谨防上当受骗。 如发现有冒用我集团及子公司、分支机构名义实施非法集资、违规募资等违法违规行为线索，欢迎广大群众积极监督检举。检举电话：13101153502 特此声明。 重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2026年5月20日...

非遗榨菜｜13 道工序，榨出中国人的佐餐魂...